作り方

1. ジャガイモは、洗って皮のまま耐熱容器に入れて電子レンジで蒸かします。
2. 火が通ったら皮をむきつぶします。
3. 熱いうちに片栗粉と海苔の佃煮を入れてよく混ぜます。
4. 直径3センチくらいの小判型にして、フライパンで、両面こんがり焼きます。
5. お好みで塩コショウを焼きながら表面に振ってください。