おすすめ!海苔レシピ

お好み焼風なす

お好み焼風なす

材料2人分

  • なす・1本
  • マヨネーズ・大1
  • しょうゆ・10cc(お好みで)
  • 鰹節・適量/お好みで
  • 味付け海苔・適量
海苔ドレッシング

作り方

  1. ナスはへたを取ってたて二つに切り2等分する。
  2. フライパンに油を引きこんがり焼く。
  3. しょうゆとマヨネーズを混ぜておいたものを塗る。
  4. 最後に鰹節と味付け海苔を散らす。
メモ
これならナス嫌いの子供も半身ぺろりと食べちゃいます。 表面をこんがり焼くのがコツです。