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ささみの梅ふりかけ揚げ

● 作り方

① ささみは、1本を4つ程度にそぎきりにする。レンコンは、輪切りにしてまた半分に。
② ビニール袋に、梅ふりかけと小麦粉を入れて、その中にささみ・レンコンを入れてシェイク。10分くらい置く。
③ 180度の油でこんがり揚げる。

● 材料2人分

ささみ・8本くらい
梅ふりかけ・20gくらい
小麦粉・大2
レンコン・4cmくらい

memo

豚のヒレ肉でも美味しいですよ。揚げたてを、風味・食感ともに楽しんで下さい。

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