卵の袋煮

●作り方

①油揚げを油抜きし、袋を開き、卵を割り入れて、つまようじで止める。
②鍋でAを煮立てて、①を入れ、クッキングシートをかぶせ、上下を返しながら中火で約10分煮る。

●材料2人分

油揚げ　2枚
卵　2個
A　[めんつゆ　1カップ、水　1カップ]

●memo

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