かんぶつでカリカリサラダ

● 作り方

① 切り干し大根ときくらげは、500ＣＣの熱湯で3分それぞれ戻したら。軽く絞ります。
② きゅうりは千切りして、塩を振り絞ります。
③ さっと和えて、食べる直前に海苔ドレッシングをかけます。

● 材料1人分

切り干し大根 ・15ｇ(乾燥状態)
きくらげ・5ｇ(乾燥状態)
きゅうり・1/2本
海苔ドレッシング・適量

memo

熱湯で戻すので短時間で出来ます。きくらげも千切りした乾燥がかんぶつコーナーにおいてあるので、常備しておくと便利です。

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